先週より
海が時化ていたり、霧が濃かったりで
新子の漁が中止になる日が多かったですが、
その間に、新子は大きく成長しましたようで・・
そろそろ終了になりそうです。
新鮮な魚をサッとボイルしただけの新子は
シラス（カタクチイワシの稚魚）と違い
フンワリした食感が美味しさの特徴ですね。
残念ですが、来年までお預けとなりますーー
春の季節商材
新子・小女子ちりめん・クギ煮
また、来年宜しくお願いいたします！
桜エビ シラス カタクチイワシ など
そろそろ初夏の商材がでてきます。
楽しみにお待ちくださいね！
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