業務拡大につきスタッフ大募集中


2015年4月9日

ホタルイカは最盛期を迎えていますーー!身入りもよくーー更におススメです!

2015年4月9日 木曜日

DSC_0167

 

ホタルイカは

旬の時期は3月から4月といわれています。

この時期は身入りもよく、プリプリ、プックリでおススメです。

産卵のためにやってくるのですが、

この時期が卵の量もプックリで中はトローりとして美味しいかと思いまーーす。

ぜひ季節の味をお楽しみくださーい!!

 

 

漁期は

水揚げ一番の兵庫県は1月から5月。
国の特別天然記念物に指定されている

富山県では3月から6月

定置網で漁獲される富山県産は高値で取引されます。

 

ぜひ食べ比べてくださいね。

☆ちりめんじゃこ、シラス、丸干し、その他塩干物のことのなら

  上市 ジョウイチにおまかせください。

 

 

 

 

 



 


トップページへ