既に
相対では取り引きが行われていた
新物・時鮭・紅鮭の初競りが
明日9日に行われます。
明日からは、入札での取引となります。
この時期に
北海道や三陸沿岸でとれる
時期外れの鮭は、秋から冬に獲れる鮭とは違い
産卵前の若い鮭で
「時知らず」と呼ばれ、
希少な鮭で、大好評いただいてます。
ご注文お待ちしておりまーす!
☆ちりめんじゃこ、シラス、丸干し、その他塩干物のことのなら
上市 ジョウイチにおまかせください。
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