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深く太く繋がる生産地との信頼

日本東西南北各地の生産地をはじめ、北半球、南半球にも信頼関係が広がる、繋がる。

四代に渡って代々取引させていただいている荷主様と、築きあげてきた信頼関係のおかげで「上市だから特別に」と、弊社だけが扱うことを許されている商品も数多くあります。
四代目ならではの日本全国各地につながるネットワークにより、お客様の幅広いご要望へ確実にお応えします。


東海地方（静岡沼津･焼津）
本場静岡県駿河湾のシラス・ちりめんじゃこ・桜エビ。サッと湯どうしされた新鮮なシラス、桜エビを取り扱っています。焼津の塩サバ、沼津のアジ開き、金目開き。伊豆下田沖でとれる近海物の金目開きは最高級干物です。静岡県駿河湾㈱マルカイ・沼津のマルマン水産㈱など主な取引先荷主です。

北海道
根室沖の豊かな漁場でとれる、鮭・サンマ・イクラ。オホーツクの極寒の海でとれる、羅臼の真ホッケ・スケソウダラのタラコ。留萌のカズノコ。鵡川のシシャモ。など、特産品を数多く取りそろえています。㈱ヒシサン小林商店、ヤマニ井原水産㈱、㈱ヤマカ加藤水産、㈱マルサ笹屋商店、㈱カネヒロ、他お取引させていただいております。



山陰（山口･島根･鳥取）
山陰島根浜田港は大陸棚がひろがり、プランクトンが豊富でたくさんのおいしい魚が水揚げされます。干物の西の横綱と呼ばれるノドグロ開き、干物の貴婦人と呼ばれる笹カレイ、水カレイ、エテカレイ、丸干し、甘鯛の一夜干し、島根県松江市の丸干し、ハタハタ、アジ丸干しなど特産品は豊富です。浜田地区の沖合底びき網で漁獲したものを「どんちっちカレイ」としてブランド化しています。カネヤ商店・三隅屋・大秀商店・市平小助商店・などが主な仕入れ先です。

近畿･瀬戸内･北陸（京都･福井･兵庫北部･淡路島･広島）
福井県若狭小浜のマルカイ小浜海産物の小鯛ササ漬、甘鯛一夜干、若狭カレイ、焼きさば。兵庫北部日本海に面した城崎香住町の松葉ガニ、紅ズワイガニ、セコガニ（松葉ガニのメス）、エテガレイ、ハタハタ。京都府宮津の島庄水産の田作り（ごまめ）や煮干し。瀬戸内淡路島の渦潮丸のちりめん、いかなごのくぎ煮、ちりめん山椒の小林水産。広島県音戸ちりめん、倉橋島のちりめん。富山県氷見産のみりんぼしは小坪商店、他多数お取引させていただいております。



九州･沖縄
水産資源の豊富な豊後水道、東シナ海済州島沖、五島列島、九州も水産資源に恵まれています。ここまで、書いてきて日本は本当に水産資源に恵まれていると感じます。長崎は甘鯛、アジ開き、カマス開きなど長崎俵物というブランドを打ち出しています。黒潮あらう日向灘を漁場にもつ、ちりめんの田本水産、関の鮮アジ・関の鮮サバという独自のブランドをもつ大分のヤマジン、全てにこだわったウナギの養殖、丸干し、シシャモなど山田水産、宮崎県延岡市豊後水道にある阿部水産のキビナゴ、鹿児島の阿久根の尻無勘太郎商店の丸干し、鹿児島の丸栄水産の丸干しなど、たくさんの荷主さんにお世話になっています。

四国
高知の一本釣りの丸干し、愛媛のウルメイワシなどの丸干し、一夜干し、徳島のちりめん。など、四国は良質な海産物が豊富にとれます。特に、イワシの種類は豊富で一年中美味しいイワシがとれます。春の小ウルメイワシからサイズが20 センチぐらいになる一本釣りイワシまで、四季それぞれ、季節を感じながらイワシをいただくことができます。また、片くちイワシ、コベラと言われる小イワシ（平子イワシ）、メヒカリなど、珍しい商品も取り扱っています。高知のまる宮・宮本商店・岡岩商店、愛媛のマルタ・武久海産の商品を取り扱っております。




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