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桜鱒・サクラマス❀北海道産が新入荷!社長おススメ!大変*大変、美味しかったです!

2016年5月26日

北海道産、サクラマスが入荷しています。

本鱒(ホンマス)と呼ばれ、幻の高級魚です。

桜の咲く時期にしか獲れないので、サクラマスと呼ばれているらしいですよ。

普通の鱒とちがって、大きさも2~3キロぐらいあり、

身の色もとてもきれいで、ピカピカ☆☆

私は、身がとてもきれいな桜色だからサクラマスかと思っていました!

早速食べてみました!

正直、ちょっと淡白な味かなぁ~と思っていましたが、

イヤイヤ~

やっぱり高級魚と呼ばれているだけあって

脂もあり、身に味もあり、塩加減もよく

めちゃくちゃ、美味しかったーーです!

(すぐに食べるのではなく、一日位おいて食べるといいです)

社長も大絶賛です!

身も皮もぺロリ~といただきました!

おいしかったなぁ~~

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ピカピカできれいな色です。

大きくてお皿からはみでちゃいました。

焼いたらこんな感じーー

腹の部分に脂がタップリーー!!

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ご注文お待ちしています!





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