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2017年4月

大好きな灰干しサンマの作り方がテレビで放送されていました。

2017年4月29日 土曜日

 

 

 

 

 

 

大好きな灰干しサンマの作り方手順が

テレビで丁寧に放送されていました。

とてもわかりやすく、美味しさの秘密をさらに実感しました。

火山灰の力ってすごいですね!!

余分な物が取り除かれ、

旨みがギューっと凝縮されるようです!

 

 

島根産、甘鯛開き☆が入荷しています!

2017年4月26日 水曜日

島根産

甘鯛の開き入荷です、

 

 

 

 

 

良い香りと美味しそうで

写真を撮る前に

気づいたら

箸をつけていました。

すみません!

 

京都ではグジの開きといわれています。

塩加減もバッチリ☆です

ブルーシーフードって知りませんでした。

2017年4月25日 火曜日

2016-2017 Blue Seafood Guide

ブルーシーフード

 

希少な資源を保護するために

すでに保護され比較的豊富にある魚を

選んで食べましょう

という考えからなる団体があるそうです

 

 

 

 

 

その中には

もたろん、私達の商品がたくさーん!です。

色々勉強になります。

 

 

 



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