明日2月26日(木)から
播磨灘、大阪湾で「春告魚」と呼ばれる
イカナゴ漁が解禁になります。
今年は不漁が予測されていて
心配な幕開けとなります。
それでも
やっぱり、嬉しいなぁー
春がやって来たーールンルン
2015年
祝☆☆解禁☆明日からイカナゴ漁が始まります❗
2015年2月25日 水曜日平子イワシの新物が色々入荷しています！今だけの旬の商品となっています！
2015年2月24日 火曜日平子イワシの種類がたくさん入荷しています。
やわらかい、干しのかるい串にさした商品から
よく干した少ししっかりした商品や
昨日ご紹介したちりめんじゃこまで、
色々な種類が入荷しております。
平子イワシは今だけの商品です。
2月下旬から3月にかけてだけ獲れる魚で、春の訪れとともにやってくくるのです。
私はイワシの中でもこの平子イワシが一番好きです。
（もしかしたら、味も好きですが、
なんとなく平子イワシをみると、職業がら春を感じて心が弾んでいるのかもしれません）
平子イワシは本当に上品な味で、魚嫌いな方にもぜひ味わってもらいたいです。
今だけしか食べれません！平子イワシのちりめんじゃこ入荷中！
2015年2月23日 月曜日平子イワシのちりめんじゃこ（高知産）が入荷しています。
もちろん、このまま土佐酢などをかけるだけでいただけます。
やわらかい身と平子イワシの上品な味がなんともいえない美味しさです。
サラダなどにトッピングしても美味しいですね。
もちろんフライパンで炒ってもOKです。
表面がパリッとして焦げた感じが
私は大好きです。
今しか食べれない旬の味をぜひご賞味ください。
