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楽しみに待ってた
平子イワシ土干し、が入荷しています。
ピカピカ☆です!
高知から
春の訪れ(まだ寒いですが。。。)です!
さっとフライパンで炙るだけ・・・
めっちゃ美味しいですよ!
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氷見名産の
コキュウのサンマ桜干し
我家の定番おかず
ちょっとサイズが大きくて、身もフンワリ厚い様に感じます。
この、昔ながらの味付けが大好きです!
いただいたアワビです。
大根の上に裏返して蒸すと、コロっと殻から外れると教えていただきました。
このまま蒸しました。
ばっちり簡単に外れてーーー
バター焼きにしていただきました。
身がやわらかくてビックリ!!
とてもとても美味しかったです!
ありがとうございました!!