新物のカニが続々と入荷しています。
カニも自然の物なので、
毎年美味しいカニがとれる場所が変わります。
しっかり、情報を仕入れ美味しいカニを提供したいと思っております。
なんでも、お気軽にお問い合わせくださいね。
我が家では
鍋にはズワイガニ、焼きガニはタラバガニといいましたが、
鍋用のカニは、
今は流行りの
うわすきや、しゃぶしゃぶフルポーション ではなく
しっかり殻つきの足を使用します。
じゃまくさいですが、（うーーん面倒ですが・・・）
殻からも出汁がでます。
〆の雑炊が何倍も美味しくなりますよ。
上市ではイクラ、数の子、など おせち料理・正月商材から
鮭・カニなど、色々取り揃えております。
ご注文お待ちしております！
☆ちりめんじゃこ、シラス、丸干し、その他塩干物のことのなら
上市 ジョウイチにおまかせください。
水産物加工食品のことなら、「上市（じょういち）」にお任せください！ 大阪市中央卸売市場本場で四代続く老舗の水産物加工食品卸問屋です。
ちりめん・しらす・丸干しやほたるいか・鮭・数の子・カニなどの塩乾物・水産物加工食品の卸問屋で、大阪市中央卸売場で一番の品揃えを目指しております。
産地や荷主様からも大変深い信頼をいただき、今では日本全国各地より良品を取り寄せる独自仕入ネットワークを持ち、お客様のご要望にお応えするのはもちろん、
日本全国各地の干珍味・生珍味の品揃えにもこだわり、お客様のご期待を裏切らない品揃えを目指しております。
季節の取り扱い品や他所では手に入りにくいものも当卸問屋では良質な物を取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。
生産地とも深い信頼の下で取引し、安心で安全な水産物加工食品の仕入に努めています。少量・多量のご注文はもちろん、多種多様な水産物加工食品のご注文も承っております。
また、高品質な水産物加工食品にこだわり、当社熟練の担当者が経験豊富な知識としっかりした目利き力で、自信を持って良品をおすすめさせていただきます。
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