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2016年4月

ピカピカの平子イワシ、高知産、新物が入荷してきています。

2016年4月17日 日曜日

ピカピカの平子イワシ

入荷してきています。

高知、愛媛で平子イワシが獲れ出しているようです。

まだまだ数は揃っていませんが

その内コンスタントな入荷が見込めそうです。

我が家では

すでに味見していますが

すごく、すごく美味しいです!!

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大大おススメです!!

ピカピカーーー!!

「銀だら」の味噌漬、アブラもたっぷりで身もホロホロして~~

2016年4月14日 木曜日

銀だら

味噌漬けです。

アブラがたっぷりですが

あっさりした白身で

身は、ホロホロほぐれて

その間から味噌のいい香りがして、

あーーーおいしい!!

 

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ハマノの灰干サンマ開き、入荷しています。大大大おススメーーです!!

2016年4月13日 水曜日

ハマノの灰干サンマ開き

一枚一枚、丁寧に特別なラップでくるみ

火山灰で、うまみを残したまま、水分をとる

灰干製法の開き物

 

大大おススメ!

やっぱり

灰干サンマ開きは美味しいです!

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