イカナゴの釘煮の原料になる
生のイカナゴです。
今年は出だしから少し大きめで、
浜値は高めです。
それでもイカナゴは大人気商品で
取り合いになってます。
2017年3月
イカナゴの釘煮、生原料です。
2017年3月7日 火曜日平子イワシ（高知産）が大きくなり、串刺しになっています！
2017年3月6日 月曜日
平子イワシ
少し大きくなり、串刺しになりました。
身はフンワリ
更に、柔らかくなりました！
暖かい高知から、春の風にのって
美味しい平子イワシ！！
御注文お待ちしています！
のどぐろ（山口産）大きいサイズが入荷しています！
2017年3月5日 日曜日
のどぐろ・山口産
大きいサイズが入荷しています。
開いていると、ノドが黒いのが良くわかりますね。
身はかなり厚く、焼いたらジュワーと脂もあり、
でも、アッサリしていて、さすが天下のノドグロです。
贈答用に買ったのですが、
あまりに美味しそうで、
自分で食べてしまいました^_^;
御注文お待ちしています！
