駿河湾産桜えび入荷しています。
乾燥された桜エビは、甘みをまし、独特の味わいがあります。
また、食用赤色で着色された桜エビも色がきれいで
縁起物として、料理のポイントとして重宝されています。
お正月に食べるエビもちなどに、使われていますよね✴
白いおもちの中にあると、可愛いですよね♡
大阪市中央卸売市場は12月30日まで休みなしで営業しております。
ぜひ、お越しください。
上市(ジョウイチ)ではカニ、イクラ、数の子、など おせち料理・正月商材から
鮭・開きものなど、色々取り揃えております。
ご注文お待ちしております!
☆ちりめんじゃこ、シラス、丸干し、その他塩干物のことのなら
上市 ジョウイチにおまかせください。