北海道産 本棒だらの加工と出荷が最盛期に入り始めています。
先日、棒だらの調理について尋ねられました。
そこで、私の適当料理は参考にならないので、
加工した棒だらに入っている
パンフレットをアップします。
水に戻した商品もありますので、
それでしたら、味付けをするだけです。
上市ではイクラ、数の子、など おせち料理・正月商材から
鮭・カニなど、色々取り揃えております。
ご注文お待ちしております！
☆ちりめんじゃこ、シラス、丸干し、その他塩干物のことのなら
上市 ジョウイチにおまかせください。
2014年12月
おせち料理用、棒だらの加工、出荷が最盛期に入っています～＊
2014年12月2日 火曜日2014年10月の北海道・秋鮭漁が不漁だったため、イクラの高値が予想されます。
2014年12月1日 月曜日10月北海道の秋鮭漁が不漁で、年末の贈答用やおせち料理用のイクラが高値の模様です。
やはり、ハタハタも不漁の模様で、冬商材が少し心配です。
それに比べ、さんまは相変わらず近年まれにみる豊漁がまだ続いているようです。
寒いのは個人的には苦手ですが・・・
上市てきには、早く寒くなって、季節が進んでくれたらなぁ～と思っています。
上市ではイクラ、数の子、など おせち料理・正月商材から
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