桜えび
春漁が解禁されていますが……
不漁のため入荷がありません。
早く入荷があり
早く値段がおちつく事を
願っています。
入荷があり次第
お知らせ致します。
2015年4月
桜えび、春漁が解禁されていますが~
2015年4月17日 金曜日ホタルイカは最盛期を迎えていますーー！身入りもよくーー更におススメです！
2015年4月9日 木曜日
ホタルイカは
旬の時期は3月から4月といわれています。
この時期は身入りもよく、プリプリ、プックリでおススメです。
産卵のためにやってくるのですが、
この時期が卵の量もプックリで中はトローりとして美味しいかと思いまーーす。
ぜひ季節の味をお楽しみくださーい！！
漁期は
水揚げ一番の兵庫県は1月から5月。
国の特別天然記念物に指定されている
富山県では3月から6月
定置網で漁獲される富山県産は高値で取引されます。
ぜひ食べ比べてくださいね。
☆ちりめんじゃこ、シラス、丸干し、その他塩干物のことのなら
上市 ジョウイチにおまかせください。
新物ハタハタが入荷しています❗
2015年4月8日 水曜日
新物ハタハタ(兵庫県香住産)が
入荷しています❗
ハタハタは
春と秋に漁があります。
春の新物です。
とてもきれいなハタハタです。
日本海のハタハタは骨が柔らかく
脂のノリが良く
大人気商品となっています。
暖かくなったらビールのお共にーーー
レモンなんぞを搾って～
美味しさ倍増でーす！
☆ちりめんじゃこ、シラス、丸干し、その他塩干物のことのなら
上市 ジョウイチにおまかせください。
